微生物是生产以下食品时的一个重要因素,除了 之外。 革兰氏阴性菌细胞壁特有成分是 。 A:酸奶 B:纯牛奶 C:朝鲜泡菜 D:酸菜 答案: 纯牛奶 A:肽聚糖 B:蛋白质 C:磷壁酸 D:脂多糖 答案: 脂多糖 点我阅读全文