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标签:为了增加自然对流下的循环速度,研制了列文蒸发器,循环管大而高,而加热器分成上下两端,下端只加热,不沸腾,故不易结垢,上端沸腾,且有装置将大气泡破碎,使得液体含汽率高,密度小,液层高,因此蒸发器中的循环速度必然高
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中国大学mooc慕课 食品工程原理(江苏大学) 答案满分完整版章节测试
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