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标签:在进行样品总糖提取时,用浓HCl处理是为了将总糖彻底水解成单糖,而在测定前用NaOH中和至中性则是为了避免浓HCl改变,二硝基水杨酸试剂的碱性环境,影响反应的进行
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2021秋-生物化学实验(南京大学) 中国大学慕课答案2021版100分完整版
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