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标签:本题要利用无限长圆柱和无限大平板的算图查取过余温度准数,然后利用乘积求解;加热分钟后的中心温度是.℃、物料中某一点温度随时间变化的传热过程是不稳态传热
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中国大学mooc慕课 食品工程原理(江苏大学) 答案满分完整版章节测试
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